Mumsfillibabba! :)
Ikväll har jag gjort tacolasagne och äppelpaj med vaniljsås till mig och hjärtat. Torsdagslyx ;)
Lasagnen har jag aldrig gjort tidigare, men den blev faktiskt superdupermega god. Bara för att jag är så snäll så ska ni få receptet på den här ;)
1/2 kg blandfärs
1 gul lök hackad
1 morot tärnad
1 brk champinjoner
1-2 påsar Tacokrydda
1 dl vatten
1/2 brk Tacosås mediumstark
1/2 brk krossade tomater
2 dl creme fraiche
150 g philadelphiaost
1 stor pressad vitlöksklyfta
3 dl riven ost ( både mellan lagren och ovanpå)
1 pkt lasagneplattor
Salt och peppar
Gör så här:
1. Fräs färsen i lite smör i en stor stekgryta. Lägg i löken, morötterna och svampen.
2. Krydda med tacokryddanoch häll på vattnet. Låt koka ihop någon minut.
3. Tillsätt salsasåsen och de krossade tomaterna.
Pressa i vitlöken.
Klicka i creme fraichen och philadelphiaosten och låt allt koka ihop några minuter.
Salta och peppra.
4. Börja med att lägga lite sås i formen, täck med plattor.
Lägg mer sås, fördela lite riven ost och sedan plattor igen.
Upprepa tills formen är full.
Avsluta med riven ost.
5. Grädda i 175º i ca 30 min.
Känn med en sticka så att plattorna är mjuka.
Smaklig måltid! :)
Istället för vanliga lasagneplattor så använder jag nachochips, mega fint :D dock är mitt recept helt annorlunda än ditt haha! Men gott är det :)