Vit kladdkaka!
2010-08-03 @ 06:44:44
Var ett trevligt kalas igår. Underbart att HIF vann också :)
Åt verkligen världens godaste efterrätt igår, det är sant. Den är så god att jag måste dela med mig av receptet
Vit kladdkaka!
200 g smör
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 msk konjak
2 dl vetemjöl
Glasyr:
150 g vit choklad
1/2 dl Köket vispgrädde
florsocker
Glasyr: Hacka chokladen. Koka upp grädden. Ta den från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Låt glasyren halv-stelna ca 5 min i kylen. Bred glasyren över kakan och låt den stelna i kylen. Sikta över florsocker. Servera med grädde!
Åt verkligen världens godaste efterrätt igår, det är sant. Den är så god att jag måste dela med mig av receptet
Vit kladdkaka!
Ingredienser
16 bitar
250 g vit choklad200 g smör
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 msk konjak
2 dl vetemjöl
Glasyr:
150 g vit choklad
1/2 dl Köket vispgrädde
florsocker
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Hacka chokladen. Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Vispa ägg och socker poröst. Rör i choklad, konjak och mjöl. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen 30–35 min. Låt kakan kallna och ställ i kylen.Glasyr: Hacka chokladen. Koka upp grädden. Ta den från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Låt glasyren halv-stelna ca 5 min i kylen. Bred glasyren över kakan och låt den stelna i kylen. Sikta över florsocker. Servera med grädde!
Kommentarer
Postat av: M I M I
men gud vad gott! måste prova göra det där nångång :O
